BREAKFAST

El desayuno para mí es la comida más importante del día. Es el sustento que necesitamos para empezar el día con la suficiente glucosa, nuestro combustible energético. YO por lo general elijo: Variedad de frutas (por lo general sandía, ananá y melón que tienen un efecto diurético en nuestro organismo y nos aportan mucho liquido a nuestro cuerpo), cereales de fibra, claras de huevo (incluir proteína a la mañana acelera el metabolismo), café con leche, yogurt.

Favorece la quema de grasa y el consumo de calorías. ¿Qué comer?

• Proteínas: aunque algo general, es la principal recomendación y las proteínas deben ser la base de todo buen desayuno que pretenda mantener un metabolismo acelerado. Aunque en general las opciones son muchas, no nos suelen dar ganas de desayunar carne o pescado, entonces podemos recurrir a alguna tortilla de claras de huevo. Ciertos tipos de queso sin grasa también pueden ser buena opción.
• Cereales integrales: con ellos aportaremos hidratos de carbono de absorción lenta y una buena cantidad de fibra, repartiendo mejor la energía. La avena es muy buena elección.
• Frutas: perfecto complemento para los cereales,   las vitaminas y minerales que aportan, en pequeñas cantidades son muy recomendables.
• Evitar los azúcares y carbohidratos refinados.

¿USTEDES QUE COMEN?